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鸡蛋饼

㊙️十月_CFOvyc

鸡蛋饼的做法

1张图片

“香香哒”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
面粉一碗
葱一颗

辅料

盐少许
鸡精少许

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

鸡蛋饼的做法步骤

1
大葱一颗剁碎，流眼泪
2
打入两个鸡蛋，一碗面粉，加水，像酸奶浓度即可，静置半小时使面粉充分融入水中，鸡蛋饼更筋道，煎到一半才想起来拍照
3
开小火，少油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，转锅，摊平，没有生面翻面，注意火不要太大，容易糊，此时如果面糊太稀容易碎。
4
熟了出锅，放盘子里，就可以吃啦

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使用的厨具：平底锅

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