“冰箱有几块冻豆腐，炖菜吃了一些，今天换个吃法，来做一款鲜香味美的虾味冻豆腐汤。挑选含有红油的虾头，处理干净后做汤还是很鲜美的,让豆腐充分吸足了虾壳的营养，汤汁鲜美，味道浓郁。”

主料

• 冻豆腐 1块
• 虾头 60g

辅料

• 番茄酱 适量
• 黄豆辣酱 适量
• 姜粉 适量
• 花椒粉 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 适量