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枣泥包独家

枣泥包的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉约300克
酵母 1/2小匙
清水适量
植物油 1勺

辅料

枣泥适量

甜香口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

枣泥包的做法步骤

1
面粉加酵母，拌匀
2
再加一勺熟豆油，和好的面团会特别柔软光滑
3
加水揉成光滑的面团，放温暖处发酵至1.5-2倍大
4
发酵好的面团
5
排气后分成一个个小剂子，揉圆，松弛几分钟
6
取一个松弛好的面团，擀开
7
包入适量枣泥
8
封好口
9
收口朝下，整理一下
10
排入抹了油的蒸帘，再次饧发十多分钟。开大火蒸，上气后蒸15分钟
11
左蒸好的枣泥包，右切面图

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食馒头花卷

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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