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桂花汤圆的做法

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煮好的汤圆,撒上一层干桂花,浓郁的香气弥漫,给香甜的汤圆增加一道风味儿。

食材明细

主料
辅料

桂花汤圆的做法步骤

  • 桂花汤圆的做法步骤:1
    1
    三全黑芝麻汤圆适量。
  • 桂花汤圆的做法步骤:2
    2
    冰糖适量。
  • 桂花汤圆的做法步骤:3
    3
    砂锅里适量水烧开。
  • 桂花汤圆的做法步骤:4
    4
    汤圆放入锅中。
  • 桂花汤圆的做法步骤:5
    5
    冰糖放入。
  • 桂花汤圆的做法步骤:6
    6
    中小火煮至汤圆全部浮起,再煮一两分钟,关火。
  • 桂花汤圆的做法步骤:7
    7
    盛盘。撒上干桂花和玫瑰花瓣碎。
  • 桂花汤圆的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 桂花汤圆的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

PS:放入用勺子翻动,小心汤圆粘锅底。我放锅里忘搅了,待想起翻动,有几个被粘破了皮儿,跑馅了😅
干桂花可以换成糖桂花或玫瑰酱。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 甜品   元宵节   小年  

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