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黄金蛋饺的做法

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过年除了包饺子,炸肉圆,我还会包上一些蛋饺,无论是烧汤还是烫火锅都少不了它,颜色金黄,味道鲜美,是不可缺少的过年菜

食材明细

主料
辅料

黄金蛋饺的做法步骤

  • 黄金蛋饺的做法步骤:1
    1
    准备食材,鸡蛋洗干净,肉馅放葱姜佐料搅拌好
  • 黄金蛋饺的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散
  • 黄金蛋饺的做法步骤:3
    3
    小煎锅烧热放蛋液,我撒了点黑芝麻
  • 黄金蛋饺的做法步骤:4
    4
    蛋皮稍微凝固,放肉馅
  • 黄金蛋饺的做法步骤:5
    5
    对折重叠成饺子
  • 黄金蛋饺的做法步骤:6
    6
    双面煎一下即可

小窍门

做好的蛋饺里面的肉馅还没熟,所以吃的时候要煮透了再吃
来自 美食天下 贝壳0703 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  

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