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千层豆沙卷

鑫仔_1EmdR6mN
千层豆沙卷的做法

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食材明细

主料
辅料

千层豆沙卷的做法步骤

  • 千层豆沙卷的做法步骤：1
    1
    面粉称好，中间弄几个洞，放入酵母，盐。糖。苏打，搅拌均匀。加入温水和面
  • 千层豆沙卷的做法步骤：2
    2
    活成光滑的面团醒发一小时
  • 千层豆沙卷的做法步骤：3
    3
    拿一块发好的面团将他擀薄。中间放上豆沙。包起来收口捏紧
  • 千层豆沙卷的做法步骤：4
    4
    全部包好后。案板和擀面杖抹点油。将包好的面团擀成薄薄的长条。中间继续抹点油。然后卷起来。收口朝下
  • 千层豆沙卷的做法步骤：5
    5
    全部做好后。放一边自然醒发半小时
  • 千层豆沙卷的做法步骤：6
    6
    半小时后烤箱预热到200度。把豆沙卷拿出来刷的水(也可以用鸡蛋液)放进去之后转160度上下火烤15分钟
  • 千层豆沙卷的做法步骤：7
    7
    好了开吃

小窍门

这个做出来是非常多层的。豆沙制作方法自己去找我的菜谱。面粉和烤箱的不同，自行调整。面要活的硬一点。我用的是全麦面粉。你们也可以用其他面粉代替，祝你们成功喔
来自 美食天下 鑫仔_1EmdR6mN 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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