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草莓酱

草莓酱的做法

2张图片

“春季草莓多，吃不了的草莓可做成草莓酱抹面包吃也是美味！”

食材明细

主料

草莓 500克

辅料

白糖 250g

果味口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

草莓酱的做法步骤

1
把草莓洗净用盐水浸泡二十分钟。
2
把草莓切成小粒，打成蓉也可以，我中意切小粒是让草莓酱吃起来更有口感！
3
切好如图所示！
4
把切好草莓粒上洒上一层白糖，可以多放点，搅拌均匀！放入冰箱冷藏一夜即可！
5
第二天拿出草莓会出好多水，此水不要倒！
6
倒入煮锅内煮，不停的用勺子搅拌！煮至水份蒸发掉一些，浓稠即可。冷却后装瓶即可！
7
美味的草莓酱做好了，漂亮吧！

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：自制酱料

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