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银耳牛奶羹首发

银耳牛奶羹的做法

3张图片

“有次看电视听主持人讲银耳汤加牛奶，味道很好，就一直想试试，确实很不错，香甜软糯，奶香浓郁。很适合我这个懒人，不要怎么操作，小火慢炖就行。”

食材明细

主料

白木耳 适量
牛奶 1盒

辅料

冰糖适量
枸杞少许

奶香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

银耳牛奶羹的做法步骤

1
准备的原料。
2
白木耳加清水泡发。
3
洗净，再剪成小朵。
4
加入适量的清水，冰糖烧开。
5
再小火慢炖到银耳酥烂。
6
加入适量的枸杞。
7
再加入牛奶小火烧几分钟就可以。
8
奶香浓郁，香甜美味的银耳汤就炖好了。

小窍门

1.一定先要把银耳炖酥烂再加牛奶。
2.牛奶加入后不要烧太久，刚刚要开的状态就可以。
3.糖的量根据自己的口感来决定。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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