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糊塌子

冬天的泥鳅
糊塌子的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 小西葫芦 1个
  • 面粉 150g
辅料

糊塌子的做法步骤

  • 糊塌子的做法步骤：1
    1
    西葫芦洗净，准备好擦子
  • 糊塌子的做法步骤：2
    2
    将西葫芦擦成细丝
  • 糊塌子的做法步骤：3
    3
    面粉和西葫芦丝混合均匀
  • 糊塌子的做法步骤：4
    4
    加一个鸡蛋
  • 糊塌子的做法步骤：5
    5
    倒入清水，加盐，搅拌成稀的面糊
  • 糊塌子的做法步骤：6
    6
    平底锅加油，烧热撒一些面糊入锅，晃动锅饼使面糊均匀摊开
  • 糊塌子的做法步骤：7
    7
    中小火煎制，直到面糊表面没有生面的颜色
  • 糊塌子的做法步骤：8
    8
    翻面继续烙制
  • 糊塌子的做法步骤：9
    9
    出锅改刀
  • 糊塌子的做法步骤：10
    10
    装盘
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   早餐  

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