“过年买了一个大南瓜，除了团圆家宴吃了部分，还有一部分。这几天用它与黄豆混合做豆浆，与各种米混合做米糊，也蒸熟做些面食。今天用部分蒸熟的南瓜泥做了一个双色吐司。无论是颜色，还是味道都有别于普通的吐司，而且还更健康。”

主料

• 高筋面粉 150g
• 南瓜泥 50g（南瓜面团）
• 波兰酵种 100g
• 牛奶 60g

辅料

• 干酵母 3g（白面团）
• 糖 20g（白面团）
• 椰子油 25g（10+15）