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凉拌米豆腐

凉拌米豆腐的做法

2张图片

“天热来点凉拌，清爽一下。”

食材明细

主料

米豆腐 200g

辅料

黄瓜丝 适量
香菜 2颗
香葱适量
大蒜 3颗
食盐适量
味精适量
食醋适量
老干妈辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌米豆腐的做法步骤

1
切好香葱，香菜，蒜蓉（蒜蓉装碗，加入半碗清水，搅拌一下）
2
黄瓜切丝
3
米豆腐切丝（切的时候把刀蘸一下水，米豆腐也用清水把四面拍一下，才不容易断）
4
装盘
5
加入备好的所有佐料，食盐，酱油，醋，味精，蒜蓉水，倒入两勺老干妈辣椒酱即可
6
家有2岁小孩，老干妈不辣，宝宝特别喜欢吃。辣椒可以根据自己口味调。

来自美食天下萱萱熠熠的作品

使用的厨具：其他

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