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手打虾丸菠菜汤的做法

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食材明细

主料
辅料

手打虾丸菠菜汤的做法步骤

  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤:1
    1
    虾仁洗干净,控干水份。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤:2
    2
    放到绞肉机里,将虾肉搅成泥。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤:3
    3
    加蛋清和淀粉。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,三支筷子能立住就可以了。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤:5
    5
    锅里放水,把虾泥挤出小丸子。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤:6
    6
    飘上来就熟了。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤:7
    7
    菠菜焯水。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤:8
    8
    切好的葱沫和焯好的菠菜。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤:9
    9
    锅中加丸子菠菜和葱沫,烧开。加酱油 香油 麻油调味。
  • 手打虾丸菠菜汤的做法步骤:10
    10
    装碗就可以了。
来自 美食天下 柳絮1982 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤羹   家常菜   汤类  

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