菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜早餐

鸟巢蛋独家

鸟巢蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 50g

辅料

鸡蛋 1个（50g）
鹌鹑蛋 6个
盐适量
花椒面 适量
小葱一棵
水 30g
土豆丝 30g
胡萝卜丝 20g

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸟巢蛋的做法步骤

1
面粉加鸡蛋、水、盐、花椒面调成稀糊
2
胡萝卜丝、土豆丝、葱末加入面糊顺时针搅拌
3
锅里加油放入调好的糊，用吃饭的勺子加入两勺，围城圈中间留出小洞打入鹌鹑蛋，煎制两面金黄
4
装盘。

小窍门

调糊的水量根据鸡蛋的大小适当增减。

来自美食天下流沙橙子的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

鸟巢蛋的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜早餐