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杂粮豆腐包独家

杂粮豆腐包的做法

2张图片

食材明细

主料

杂米饭 适量
豆腐半块

辅料

青菜适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

杂粮豆腐包的做法步骤

1
豆腐切块，杂米饭煮熟晾凉，我用的糙米，黎麦，和大米
2
家里剩了些大头菜，放在里面用了，可以用其他青菜
3
放入一个鸡蛋，黑胡椒粉和盐调味，搅拌均匀
4
戴上一次性手套搓圆压扁，放入冰箱冷藏30分钟
5
取出来不粘锅刷一层油，小火慢煎，不小心压碎了一个
6
翻面
7
两面煎至金黄色就可以，做了一次后，杂粮豆腐包不要做的太大，不要太厚，容易煎不透，放入冰箱是为了让他定型。

来自美食天下 T汤夫人的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃家常菜午餐晚餐

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