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红曲饼干

红曲饼干的做法

1张图片

“女儿突然想起来吃饼干，突然想起前段时间家里还有一些红曲粉。于是动手操作起来。满屋子的香味从烤箱跑出来，好吃极了。”

食材明细

主料

黄油 100克
面粉 300克
白糖 80克
红曲粉 适量

辅料

鸡蛋一个

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

红曲饼干的做法步骤

1
提前准备好材料备用。
2
黄油加入白糖打发成表面偏白。
3
加入一个鸡蛋继续打发。均匀。
4
加入红曲粉与面粉用刮刀搅拌成面团。
5
面团入冰箱冷藏半个小时。
6
取出面团用擀面杖擀成均匀厚度。用模具压出形状。
7
各种各样的形状入烤箱上下火160度，25分钟。
8
冷却倒入碟中。好香好好吃。
9
成品图。

小窍门

每家烤箱大小不一致，所以所设置的温度与时间也不一致。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：搅拌机、电烤箱

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