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桃胶银耳羹

桃胶银耳羹的做法

6张图片

“桃胶银耳羹是用桃胶、银耳制作的一道家常菜。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年慢性支气管炎有一定疗效”

食材明细

主料

桃胶 100克
银耳 1朵

辅料

冰糖适量

甜香口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

桃胶银耳羹的做法步骤

1
准备食材:桃胶、银耳；
2
桃胶提前一晚泡好，洗净、去其杂质；
3
银耳泡开、洗净、切碎；
4
锅中放入适量的水，把桃胶银耳放进去煮（中火煮）；
5
煮约30分钟；
6
煮至汤汁粘稠的时候放入适量冰糖；
7
搅均匀至冰糖完全化开后关火。
8
用碗装起；
9
一碗营养又美味的桃胶银耳羹就好了。

来自美食天下众善美食的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：羹类

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