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土豆胡萝卜煎饼的做法

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土豆,我的爱!
怎么吃都不腻!

食材明细

主料
辅料

土豆胡萝卜煎饼的做法步骤

  • 土豆胡萝卜煎饼的做法步骤:1
    1
    土豆胡萝卜洗干净去皮,用擦丝器最小号的口擦丝。
  • 土豆胡萝卜煎饼的做法步骤:2
    2
    放进面粉,食盐,打入鸡蛋,加入椰奶,全部搅拌均匀。
  • 土豆胡萝卜煎饼的做法步骤:3
    3
    可以开始煎啦。开到最小火,平底锅放进一点油,转动一下锅,让整个锅底粘上油,加入一勺土豆胡萝卜混合物,快速摊平,煎熟一面,翻面再煎。摊得薄熟的快。
  • 土豆胡萝卜煎饼的做法步骤:4
    4
    煎好了,出锅,可以整片拿着吃,也可以卷起来切块。看个人喜欢。
  • 土豆胡萝卜煎饼的做法步骤:5
    5
    这样看起来更高大上。是不?哈哈。
  • 土豆胡萝卜煎饼的做法步骤:6
    6
    再来一张。

小窍门

我用的胡萝卜和土豆都是小号的,所以面粉小半碗的量刚好。加椰奶的量最好边搅拌边加入,避免太稀了。
来自 美食天下 王马蒂莲 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜     

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