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青椒肉丝

最初的模样20160922

青椒肉丝的做法

1张图片

“咸香可口，青椒微辣，感觉就适合现在这样的天气吃。”

食材明细

主料

青椒适量
猪肉适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒肉丝的做法步骤

1
青椒，葱姜蒜切好备用。
2
猪肉肥瘦分开，肥肉煸油。
3
煸炒出油放入葱姜蒜翻炒出香味。
4
瘦肉放淀粉拌匀，加入翻炒。
5
最后加入青椒，盐味精，生抽，翻炒均匀即可出锅。

小窍门

喜欢吃辣的，可以用尖椒，微辣可以尖椒青椒各半，像我一样。

来自美食天下最初的模样20160922 的作品

使用的厨具：炒锅

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