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网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤的做法

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今天四月一日愚人节,我也做个毛巾卷凑凑热闹,我买的抹茶粉颜色不是很鲜亮,不过听说这种颜色的才是真正的抹茶粉,也不知道是真是假。

食材明细

“毛巾”皮
“毛巾”馅

网红毛巾卷的做法步骤

  • 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤的做法步骤:1
    1
    按照“这个-白糖-抹茶粉-色拉油-牛奶-低筋面粉”这个顺序一步步搅拌成面糊糊,过滤两次备用。
  • 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤的做法步骤:2
    2
    小火,锅底擦薄薄一层色拉油,取一勺(家里盛汤的那种大勺)过滤后的面糊摊成饼皮,取出放量。
  • 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤的做法步骤:3
    3
    奶油加糖打发,涂抹在饼皮上。
  • 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤的做法步骤:4
    4
    可以放入自己喜欢的水果,我一个放的是芒果丁,另一个放的是蜜红豆。
  • 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤的做法步骤:5
    5
    卷成卷,放冰箱冷藏30分钟。
  • 网红毛巾卷ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤的做法步骤:6
    6
    取出,均匀撒抹茶粉,切开即可食用。

小窍门

今天的饼皮配料差不多可以摊八张圆饼。
来自 美食天下 surt1981 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   下午茶  

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