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枸杞马蹄汤圆的做法

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休息日,下了两天的雨,终于不下了,天阴阴的,还是很冷,想吃点暖的。

食材明细

主料
辅料
  • 红豆红枣馅 适量

枸杞马蹄汤圆的做法步骤

  • 枸杞马蹄汤圆的做法步骤:1
    1
    粘高粱米面:先把三分之一的粘高梁米面粉用开水烫成烫面,再加入余下的三分之二的粉,加入温水活成三光面团,盖保鲜膜饧一饧。
  • 枸杞马蹄汤圆的做法步骤:2
    2
    红豆红枣馅:红豆红枣先浸泡几小时,上蒸锅蒸熟,红枣去皮去核,红豆压碎,加入玫瑰酱调味。
  • 枸杞马蹄汤圆的做法步骤:3
    3
    饧好的粘高梁面取一块,轻拍成饼。
  • 枸杞马蹄汤圆的做法步骤:4
    4
    填入红豆红枣馅包成汤元。
  • 枸杞马蹄汤圆的做法步骤:5
    5
    上煮锅煮汤元,关火前加入枸杞、马蹄片略煮即可。
  • 枸杞马蹄汤圆的做法步骤:6
    6
    出锅了,趁热吃。
来自 美食天下 乐:在吃 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃   元宵节   家常菜  

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