菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜元宵节

枸杞马蹄汤圆

枸杞马蹄汤圆的做法

2张图片

“休息日，下了两天的雨，终于不下了，天阴阴的，还是很冷，想吃点暖的。”

食材明细

主料

粘高粱米面 200克
枸杞适量
马蹄适量

辅料

红豆红枣馅 适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

枸杞马蹄汤圆的做法步骤

1
粘高粱米面：先把三分之一的粘高梁米面粉用开水烫成烫面，再加入余下的三分之二的粉，加入温水活成三光面团，盖保鲜膜饧一饧。
2
红豆红枣馅：红豆红枣先浸泡几小时，上蒸锅蒸熟，红枣去皮去核，红豆压碎，加入玫瑰酱调味。
3
饧好的粘高梁面取一块，轻拍成饼。
4
填入红豆红枣馅包成汤元。
5
上煮锅煮汤元，关火前加入枸杞、马蹄片略煮即可。
6
出锅了，趁热吃。

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：小吃家常菜元宵节

你可能还喜欢

更多

小吃家常菜元宵节