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西葫芦鸡蛋饼

小瑞儿妈妈

西葫芦鸡蛋饼的做法

2张图片

“早上时间紧张时我家早餐就是这个饼，属于一个快手早餐。做饼的同时煮上点冰箱里的小馄饨，一顿营养丰富的早餐就做好了。”

食材明细

主料

面粉适量
西葫芦 半个
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
烙工艺
十分钟耗时
简单难度

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

1
西葫芦擦丝，打入鸡蛋放盐，同时预热电饼铛。
2
加适量水搅拌均匀。
3
加入适量面粉。
4
搅拌均匀。
5
饼铛预热好后刷油，把面糊倒入。
6
用铲子把面糊摊平，盖上饼铛。
7
过1-2分钟翻面，再烙1分钟。
8
把饼铲出来切块装盘。

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使用的厨具：电饼铛

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