“原本是三角形的司康，经过时间的洗礼变成了各种形状的。而它永远不变的是它在英式下午茶的地位，不管是搭配热气腾腾的伯爵茶还是香滑可口的咖啡，它的松软和着顺滑的茶或咖啡，都是午休时刻发呆与好友闲聊的好伴侣。

司康介于蛋糕和饼干之间，做法简单便捷，刚刚的出炉的司康冒着热气，最是诱人，加入酸酸甜甜的蔓越莓，更加容易入口，实在难忘,，也特别适合外出踏青带的点心”

主料

• 高筋面粉 130克
• 细砂糖 20克
• 奶粉 10克
• 酵母 3克
• 牛奶 90克
• 盐 2克

辅料

• 黄油 15克
• 蔓越莓干 20克