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韭菜鸡蛋水煎包的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜鸡蛋水煎包的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋水煎包的做法步骤:1
    1
    把韭菜,豆芽都洗好,韭菜切好粉条用热水煮一下,锅内加油把鸡蛋炒一下,鸡蛋炒炒好弄成碎块,然后后把韭菜,豆芽,粉条加入鸡蛋中,加十三香,香油,盐,味精,搅拌均匀。
  • 韭菜鸡蛋水煎包的做法步骤:2
    2
    面粉加温水和好,醒十几分钟,然后揉好切成剂子。
  • 韭菜鸡蛋水煎包的做法步骤:3
    3
    把切好剂子的面擀皮包成饺子。
  • 韭菜鸡蛋水煎包的做法步骤:4
    4
    包好之后平底锅抹油把饺子排好,然后用少许面粉加水,加入摆好的水饺中开始煎至。
  • 韭菜鸡蛋水煎包的做法步骤:5
    5
    煎大概大概十分钟左右,水饺底面呈金黄色就可以出锅了。

小窍门

煎的时候火不要大火,温火就可以了,我做的时候老忘拍照。凑合看吧,味道还是不错的。
来自 美食天下 幸运的小糯米 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   包子   午餐   晚餐  

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