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虫草花姬松茸炖鸡汤
夏家私享菜
1张图片
食材明细
主料
老母鸡
1只
姬松茸
40g
虫草花
30g
辅料
盐
10g
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
虫草花姬松茸炖鸡汤的做法步骤
1
老母鸡宰杀去除内脏洗净。
2
老母鸡斩成块。
3
将鸡块放入汤锅加入冷水没住鸡块,大火烧开2分钟左右,捞出洗净。
4
准备姬松茸和虫草花。
5
将姬松茸和虫草花放入大碗用冷水洗一下。
6
将所以食材放入大砂锅,倒入三分之二砂锅冷水。大火烧开转中小火慢炖3-4个小时。
7
出锅前加入盐调味即可。
8
成品。
9
成品。
来自 美食天下
夏家私享菜
的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
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