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客家仙人粄

客家仙人粄的做法

1张图片

“仙人粄，是仙草熬制而成。仙草，解暑，降血压，降血糖，小时候在老家经常吃，5分钱一碗。”

食材明细

主料

仙草粉 2小包

辅料

木茨粉 30克
蜂蜜适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

客家仙人粄的做法步骤

1
二小包仙草粉加入三碗半水，木茨粉30克。(家中盛饭的碗)
2
放入炉中煮，水开后要不停地搅，大约搅15分钟，关火静待。
3
凉后倒出，想吃多少把它盛入盆中搞碎，加入适量的蜂蜜就可以吃了。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜

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