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薄荷味软炸虾仁的做法

  1张图片

软炸虾仁孩子爱吃,正巧老妈家的薄荷长出来了,今天就做一道薄荷味的软炸虾仁。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

薄荷味软炸虾仁的做法步骤

  • 薄荷味软炸虾仁的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,放少许盐,然后加入适量的面粉和清水,搅拌成面糊,再加入用料酒和盐腌制一刻钟的虾仁,再加入薄荷碎,搅拌均匀。
  • 薄荷味软炸虾仁的做法步骤:2
    2
    油热后下虾仁。
  • 薄荷味软炸虾仁的做法步骤:3
    3
    成金黄色以后即可装盘。

小窍门

可以在面糊中加入适量的花椒粉,油温一定要够热才行。
来自 美食天下 surt1981 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  

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