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韭菜鸡蛋饺子的做法

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韭菜鸡蛋饺子,太家常啦!以至于大众喜爱,百吃不厌!春天正是韭菜最为鲜嫩的时候,营养更是棒极啦。

食材明细

主料
辅料

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:1
    1
    所需食材备用。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:2
    2
    温水和面至光滑团状,醒制30分钟。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:3
    3
    韭菜改刀,鸡蛋打散。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:4
    4
    热锅凉油,油五成热倒入蛋液,边炒边打散小块状。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:5
    5
    鸡蛋碎同韭菜末一同放入器皿中。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:6
    6
    放入五香粉,姜粉,热油淋入,搅拌均匀待用。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:7
    7
    取出面团搓成长条状。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:8
    8
    分成同等剂子份。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:9
    9
    馅加盐调味,开始包饺子喽。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:10
    10
    依次包完准备下锅。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:11
    11
    开水下锅,煮开两次即可,加一次凉水。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:12
    12
    哇,好热闹呀。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:13
    13
    油泼辣子,盐,醋,生抽调个蘸料,美美哒享用吧。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:15
    15
    成品图。

小窍门

馅加盐随包随加,以免出水。
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   春节  

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