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花生芽炒肉

小小的老老

花生芽炒肉的做法

1张图片

“爽脆的花生芽，春天再合适不过的家常菜，满满的鲜甜。”

食材明细

主料

花生芽 200g
尖椒 2个
胡萝卜 半个
猪肉适量

辅料

蒜片 3瓣

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

花生芽炒肉的做法步骤

1
花生芽洗净，把花生膜去掉。
2
蒜切片，青椒、胡萝卜切丝备用。
3
猪肉适量根据个人需要，最好有一点肥肉。
4
蒜片爆香，放肉煸出油，放入青椒，胡萝卜丝翻炒两分钟，放去花生芽翻炒，带花生芽断生后，即可根据个人口味放入盐，酱油，翻炒2分钟即可出锅。

小窍门

花生芽头如果不喜欢吃可以去掉，只保留芽颈口感更好。

来自美食天下小小的老老的作品

使用的厨具：炒锅

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