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鳕鱼猪肉丸

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“前两天给宝宝做了一次鳕鱼猪肉丸，没想到宝宝很喜欢，吃了好多呢！
猪肉是用的猪里脊肉，然后加入了南极直达家的狭鳕鱼肉，做出来的肉丸子很好吃，而且更营养了！”

主料

辅料

1
猪肉切小块儿后，放入料理机内，绞成肉糜。
2
狭鳕鱼肉切成小块，放入料理机内，和猪肉一起绞成肉糜。
3
我偷懒，一起绞了，可以单独绞好在混合！
4
绞好的肉糜，加入蛋清。顺时针搅拌均匀。
5
加入适量蚝油，顺时针搅拌均匀。
6
然后加入适量淀粉，顺时针，搅拌至上劲。
7
铁釜饭煲，加入适量清水，设置蒸煮五分钟。手上沾清水将肉糜团成丸子，水开后下入锅中，丸子下入是沉在底的，丸子浮起来就熟了，断电出锅即可！加了鳕鱼肉的丸子要比只有猪肉的丸子口感上要好很多呢！