“陕西美食：荞麦搅团！是由荞麦面和小麦面粉加水，制作成的一种可口食物，可为菜亦可为主食！劲道爽滑，配以红油醋汁，青翠欲滴的香菜绿葱，让人欲罢不能！无论是温度渐暖的春天还是寒气逼人的隆冬，一碗凉拌或汤食的搅团，足以让人神清气爽，回味无穷！”

主料

• 荞麦面粉 适量
• 小麦面粉 适量
• 水 适量
• 小葱 适量
• 香菜 适量
• 蒜 适量
• 小尖椒 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 油泼辣子 适量
• 姜粉 适量

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