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香葱焙胡豆独家

香葱焙胡豆的做法

1张图片

食材明细

主料

胡豆 500g

辅料

小葱 300g
盐适量
香油 10ml
葱蒜粉 15g

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香葱焙胡豆的做法步骤

1
胡豆去牙洗净后大火煮至8成熟。
2
煮好的胡豆沥干水放凉备用。
3
小葱切末。
4
锅内不放一滴油，小火慢慢焙干胡豆，至胡豆凉面微糊，胡豆皮卷曲即可。
5
关火，倒入香油，葱末翻炒均匀再撒薄盐和葱蒜粉调味即可。
6
装盘，开动~

来自美食天下靖丰小厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃家常菜零食

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