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葱香苏打饼干

葱香苏打饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋面粉 100g
黄油 20g

辅料

盐 2g
酵母 1g
牛奶 60g
葱花适量
小苏打 0.5g

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

葱香苏打饼干的做法步骤

1
食材称重备好。
2
黄油软化，放入低粉，酵母，小苏打搅拌均匀。
3
牛奶和盐搅匀放入上步的面里，揉成面团。
4
加葱花揉匀。
5
盖上保鲜膜醒半小时。
6
面团上盖着保鲜膜用擀面杖成面皮，尽量擀薄一些。
7
用模具扣出形状，放在油纸上。
8
用叉子在面片上插出小孔，，盖上保鲜膜静置20分钟。
9
烤箱预热，180度烤15分钟。
10
烤到饼干表面发黄即可。
11
刚拿出来还有些肉肉的，等放凉就变脆了。

来自美食天下乔安乔的作品

使用的厨具：电烤箱

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