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凉面

馨竹2017
凉面的做法

  2张图片

“家乡，炎热的夏天没有胃口最爱吃的就是凉面条🍜，怀念家乡的味道。今天天气热了，怀孕了没有胃口，给自己做一碗家乡的面条🍜。”

食材明细

主料
辅料

凉面的做法步骤

  • 凉面的做法步骤：1
    1
    准备小料：大蒜做成蒜汁，芝麻酱加水调成汁。花生碎，用油炸花生拍碎。黄瓜切丝，装好。
  • 凉面的做法步骤：2
    2
    准备菜：长豆角切成豆角碎，韭菜切段，两个鸡蛋打散。
  • 凉面的做法步骤：3
    3
    长豆角炒熟。
  • 凉面的做法步骤：4
    4
    做西红柿韭菜鸡蛋卤：放油烧热，加葱花爆香，炒西红柿，炒到西红柿变成泥，适量水，煮开，淋入鸡蛋液，加入盐，醋，酱油调味，出锅前撒入韭菜段，出锅。
  • 凉面的做法步骤：5
    5
    全部调料，菜上桌，煮面过水。
  • 凉面的做法步骤：6
    6
    依次加入调味，开吃拉！
来自 美食天下 馨竹2017 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   面条   家常菜  

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