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土豆烩面

土豆烩面的做法

1张图片

“土豆烩面就是用土豆和面条做成的饭菜，前几天到领居家串门看见领居家正在做这个饭，第一次见这样吃面于是我就偷学了回家做一顿吃，做好的感觉真的很棒。”

食材明细

主料

辅料

盐 3g
生抽 5g
排骨汤 100g

咸鲜口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

土豆烩面的做法步骤

1
食材备好。
2
土豆、韭菜、西红柿改刀备用。
3
炒锅到适量油烧至温热放入土豆条入锅煎炸。
4
煎制边缘焦黄盛出待用。
5
锅里底油烧热放入葱花蒜片爆香。
6
放入西红柿炒软。
7
放回炸好的土豆条。
8
加入一大碗排骨汤或水。
9
倒入适量生抽。
10
加入适量盐。
11
撒上面条加盖大火焖至上汽。
12
上汽后面条用筷子挑开后撒上小火韭菜焖熟即可。
13
做好的卖相不好，味道还是挺不错的。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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