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番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法

1张图片

“番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。”

食材明细

主料

番茄 2个
鸡蛋 2个

辅料

葱适量
姜适量
葱末适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
准备好食材，番茄去皮切片，葱姜蒜切末。
2
鸡蛋打散。
3
炒锅烧热加入食用油，放入几颗花椒，油开导入蛋液划散。
4
加入姜蒜和西红柿翻炒至熟，加适量盐和鸡精继续翻炒片刻，出锅前加入葱末。
5
成品图，我忘记加葱末了，记得加葱末哦，加了更香更好吃。

小窍门

番茄去皮口感更好，加入葱末后让整盘菜的味道更香更好吃了。

来自美食天下土萝儿的作品

使用的厨具：炒锅

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