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石干鱼白菜汤独家

爱烹饪D馋猫

石干鱼白菜汤的做法

2张图片

食材明细

主料

石干鱼 200g
白菜 2小棵

辅料

芹菜段 适量
姜丝适量
鱼露适量
鸡粉 0.5勺
熟蒜蓉 适量（带油为好）
胡椒粉 少许

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

石干鱼白菜汤的做法步骤

1
食材。
2
热锅加油烧热把石干鱼下锅煎。
3
下锅鱼儿开口大喊疼😂。
4
把鱼煎至双面金黄带焦。
5
另取锅烧开水，鱼煎好就下锅煮，煎鱼的油也下锅。
6
然后再加入白菜，煮开转中小火煮10分钟左右。
7
10分钟后先加入熟蒜蓉，姜丝，芹菜段。
8
胡椒粉，鱼露，鸡粉也加入。
9
调味后加入烧热的煲中更能保温。
10
近照。

来自美食天下爱烹饪D馋猫的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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