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椰子球

椰子球的做法

1张图片

“以前做过椰子球，现在要升级一下版本，加了麦片，更有营养。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个（中等大小）
椰丝 110g
麦片 30g
植物油 20g
低筋面粉 20g

辅料

糖 40g
奶 20g

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

椰子球的做法步骤

1
烤箱预热160度的同时，干净的盆内倒入油。
2
加入糖，混合均匀。
3
加入低粉。
4
倒入奶。
5
加入麦片。
6
加入鸡蛋，搅拌均匀。
7
加椰丝。
8
搅拌均匀，成不干不湿的状态，这样捏球比较容易成型。
9
捏成球，放到铺了油纸的烤盘上，160度20分钟，表面金黄就好了。
10
刚烤出来的最好吃了，奶香浓郁，表皮脆爽。

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使用的厨具：电烤箱

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