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草莓慕斯

李小厨娘🍽

草莓慕斯的做法

1张图片

食材明细

主料

淡奶油 200ml
酸奶 100g
草莓 400g

辅料

奶香口味
拌工艺
数小时耗时
普通难度

草莓慕斯的做法步骤

1
准备配料，草莓选大小均匀的对半切开，其余切丁。
2
按图放入模具中。
3
草莓加酸奶加糖打成糊。
4
吉利丁粉加少许水，隔热水融化。
5
吉利丁液倒入草莓糊搅匀。
6
淡奶油打七分发，加入草莓糊搅匀。
7
铺一层蛋糕倒入一半慕斯糊，再放上小一圈的蛋糕胚倒入剩下慕斯糊。
8
脱模。
9
装饰。

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使用的厨具：煮锅

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