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芥末鱿鱼丝
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食材明细
主料
鱿鱼
适量
洋葱
1个半
香菜
适量
辅料
芥末油
适量
盐
适量
花雕酒
适量
香醋
少许
味精
少许
香油
少许
其他
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芥末鱿鱼丝的做法步骤
1
洗净的洋葱切丝,香菜切段。
2
把花雕酒倒进开水锅里,再放入切好的鱿鱼丝焯2分钟。
3
把焯好水的鱿鱼捞出控水冷凉备用。
4
把备好的原料倒入大碗里,倒入芥末油,盐,香醋,香油拌匀。
5
装盘。
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