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银耳羹的做法

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#银耳羹#又是一年活耳季!!!两个孩子都咳嗽了,炖银耳汤,孩子们总是只肯喝点汤,今天用破壁机直接处理,连皮带肉都可以喝进去了![耶][耶][耶]可是我家这只小馋猫啊,银耳羹刚喝进去,又自己端了碗要吃妈妈做的肉松了!真是个小吃货!😂😂😂

食材明细

主料
  • 活耳 1/3朵
辅料

银耳羹的做法步骤

  • 银耳羹的做法步骤:1
    1
    又是一年活耳季节,吃了活耳之后,干银耳再也入不了我的嘴了!人啊,都是惯的😂😂😂鲜银耳收到后要先一朵分三四份,然后保鲜袋封好放冰箱速冻冷藏!方便食用!
  • 银耳羹的做法步骤:2
    2
    活耳泡水撕成小块,百合泡发,红枣去核,所有食材备好待用!
  • 银耳羹的做法步骤:3
    3
    所有准备好的食材放破壁机加水,调宝宝米糊档(活耳熬久一点口感更好,时间大概控制在35分钟这样)。
  • 银耳羹的做法步骤:4
    4
    破壁机打好后就到处放凉,加上适量蜂蜜!哇哦,开始享受吧!这口感赞到没朋友了!😁

小窍门

银耳羹刚做好太烫,千万不要这时候下蜂蜜哦,不到会破坏蜂蜜的口感更会破坏了他的营养!
来自 美食天下 Jo妈爱厨房 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

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