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大米发糕独家

幸运的小糯米

大米发糕的做法

2张图片

食材明细

主料

大米适量

辅料

白糖适量
面粉适量
酵母粉 适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

大米发糕的做法步骤

1
大米浸泡一个晚上。
2
换清水放入料理机里磨成米糊。
3
两克泡打粉。
4
加温水融化。
5
米糊中加一勺面粉，加白糖，倒入酵母粉水。
6
搅拌均匀。
7
放入烤箱35度发酵一个小时。
8
模具里抹油。
9
倒入米糊。
10
上锅蒸二十分钟。
11
大米发糕完成。

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使用的厨具：电烤箱、蒸锅

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