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黄花菜小肠汤

宁都家常菜

黄花菜小肠汤的做法

1张图片

“本地特色的下奶汤，为了做一名合格的奶牛妈经常要喝这个汤。”

食材明细

主料

猪小肠 500克
干黄花菜 适量

辅料

生姜一块
白胡椒 适量

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

黄花菜小肠汤的做法步骤

1
新鲜的猪小肠。
2
用一根筷子翻小肠，用红薯粉或盐洗干净多洗几遍会更干净。
3
切小段。
4
黄花菜白胡椒生姜切片加点本地米酒。
5
所有材料加清水高压锅里炖。
6
不喜欢原味的可以加点盐或别的调料。

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使用的厨具：电压力锅

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