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韩式吮指炸鸡翅的做法

  5张图片

甜辣的口感,浓郁的酱汁裹满鸡翅,好吃到根本停不下来,一个接着一个......全家人都爱吃,建议大家都试试,不要错过这么美味的食物哦!
天然提味,美味加倍的又伊鲜酱油,给这道吮指炸鸡翅加分不少!

食材明细

主料
辅料

韩式吮指炸鸡翅的做法步骤

  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:2
    2
    把鸡翅泡在水里15分钟左右,把血水去除并清洗干净,沥干水分。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:3
    3
    为了让鸡翅更好更快的入味,用刀把鸡翅面上划2-3刀。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:4
    4
    往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:5
    5
    用筷子把调味料和鸡翅拌匀,也可以直接用手抓匀,腌制30分钟。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:6
    6
    腌制完毕后,给鸡翅裹上一层玉米淀粉。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:7
    7
    开大火,在锅内倒入适量的食用油。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:8
    8
    食用油加至7~8分热时,把鸡翅放入锅中转中火炸制,鸡翅放入锅时不要急于翻动,大约1~2分钟后再去翻动。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:9
    9
    鸡翅炸至金黄色,约10分钟左右即可捞出,然后再入锅复炸一次备用。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:10
    10
    在锅内倒入适量食用油,加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:11
    11
    加入又伊鲜酱油、甜辣酱、蜂蜜混合均匀。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:12
    12
    加入炸好的鸡翅,翻炒几下。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:13
    13
    让鸡翅裹上慢慢的酱汁,最后撒入花生翻动下即可出锅。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:14
    14
    非常好吃,好吃得停不下来了!
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 韩式吮指炸鸡翅的做法步骤:16
    16
    成品图。

小窍门

可根据各自口喜好调整调味料的用量,若是家里的干辣椒比较辣,可以少放些,酱油是用又伊鲜,大家可以用其他生抽代替,甜辣酱是亨氏的,一般超市有售,我这个方子做出来不会很辣,就一点微微辣而已,喜欢吃辣的可以把干辣椒切开!
来自 美食天下 风意画 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   韩国料理  

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