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“甜辣的口感,浓郁的酱汁裹满鸡翅,好吃到根本停不下来,一个接着一个......全家人都爱吃,建议大家都试试,不要错过这么美味的食物哦!
天然提味,美味加倍的又伊鲜酱油,给这道吮指炸鸡翅加分不少!”
食材明细
韩式吮指炸鸡翅的做法步骤
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把鸡翅泡在水里15分钟左右,把血水去除并清洗干净,沥干水分。
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为了让鸡翅更好更快的入味,用刀把鸡翅面上划2-3刀。
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用筷子把调味料和鸡翅拌匀,也可以直接用手抓匀,腌制30分钟。
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食用油加至7~8分热时,把鸡翅放入锅中转中火炸制,鸡翅放入锅时不要急于翻动,大约1~2分钟后再去翻动。
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9
鸡翅炸至金黄色,约10分钟左右即可捞出,然后再入锅复炸一次备用。
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10
在锅内倒入适量食用油,加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香。
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让鸡翅裹上慢慢的酱汁,最后撒入花生翻动下即可出锅。
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小窍门
可根据各自口喜好调整调味料的用量,若是家里的干辣椒比较辣,可以少放些,酱油是用又伊鲜,大家可以用其他生抽代替,甜辣酱是亨氏的,一般超市有售,我这个方子做出来不会很辣,就一点微微辣而已,喜欢吃辣的可以把干辣椒切开!
使用的厨具:炒锅