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酸萝卜

酸萝卜的做法

1张图片

“适合冬天”

食材明细

主料

白萝卜 1根

辅料

红杭椒 1个
米醋 150ml
白糖 3勺
盐适量

酸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸萝卜的做法步骤

1
白胖萝卜一根，洗净去皮切条撒盐揉捏，半小时后倒掉水份，凉白开里面过一下。
2
加花椒几颗，红色杭椒一根切圈，白糖3勺(中号)，米醋150ml左右(目测)
3
筷子搅拌均匀，压实密封。第二天早上可以吃了～酸溜溜，微辣。

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使用的厨具：其他

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