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意式米沙拉-夏日懒人餐

意式米沙拉-夏日懒人餐的做法

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“最近天气真的太热了，大家是不是热的吃不下饭了呢？
今天小松就为大家带来一道意大利特有的大米沙拉，既清爽又开胃，吃完了保你凉爽又满足~”

食材明细

主料

大米 150g

辅料

西红柿 80g
奶酪 80g
火腿 50g
青豆 40g
彩椒 75g
黑橄榄 40g
酸黄瓜 40g
金枪鱼罐头 100g
盐适量

酸咸口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

意式米沙拉的做法步骤

1
烧一锅开水，放入青豆中火煮3分钟；
2
将青豆捞出，放入大米中火煮10分钟；
3
煮至大米米芯微白捞出，控干水分，放入冰箱冷藏室降至常温；
4
彩椒、火腿、西红柿、酸黄瓜、黑橄榄切丁备用；
5
将冷却后的大米、金枪鱼罐头与步骤4的各种丁混匀，加入适量盐调味即可。

小窍门

这道米沙拉也可以自由搭配各种你喜欢的蔬果丁，不过为了保证微酸的口感，小松建议留下酸黄瓜或者黑橄榄任意一种。

来自美食天下小恒食记的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：快手菜意大利菜

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