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木耳腐竹拌金针菇

一枚不胖的吃货🎶

木耳腐竹拌金针菇的做法

2张图片

“夏日炎炎将至，凉拌菜已经成为了家家户户的抢手菜！今天我们就来学习一道简单快手的凉拌菜吧。”

食材明细

主料

腐竹 1条
西芹 1根
木耳 6朵

辅料

生抽适量
芝麻油 少许
白胡椒粉 少许
凉拌醋 适量

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

木耳腐竹拌金针菇的做法步骤

1
准备食材。
2
腐竹提前泡软，切段西芹洗净，切段木耳洗净，撕成小朵。
3
锅中加入适量水，水沸，把食材依次放入煮锅中煮熟捞出。
4
凉拌醋，生抽，胡椒粉，芝麻香油按照3:1:1:1的比例调成酱汁。
5
把酱汁倒在煮熟的食材上，翻拌均匀，即可。

小窍门

喜欢吃辣的朋友，可以加些辣椒进去。

来自美食天下一枚不胖的吃货🎶 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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