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红烧冬瓜的做法

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这道菜太简单了,只要会吃您就会做,就这么简单。

食材明细

主料
  • 毛冬瓜 500g
辅料

红烧冬瓜的做法步骤

  • 红烧冬瓜的做法步骤:1
    1
    毛冬瓜500克去皮,去瓤洗净切成大厚片。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:2
    2
    沸水中倒入冬瓜焯到熟透为止(大概5、6分钟左右,这道菜特别适合老人和孩子们吃)。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:3
    3
    熟透捞出装盘沥干水分。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:4
    4
    锅中油热,葱蒜爆香,放入冬瓜翻炒,放很少的一点盐打一点底味,放一点红烧酱油。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:5
    5
    对碗汁:少许的水,盐,糖,鸡精,耗油,红烧酱油。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:6
    6
    翻炒几下倒入碗汁。
  • 红烧冬瓜的做法步骤:7
    7
    最后出锅前点上几滴香油即可装盘。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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