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粉红豆沙包首发

粉红豆沙包的做法

1张图片

“前两天制做了粉红玫瑰花馒头不足以品尝(做少了)，今天做这款红粉豆沙包以弥不足，它是用天然红曲粉制作而成(无添加)，人人皆宜，从感观上诱人食欲至口感上的喧软获家人的好评。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

豆沙适量
红曲粉 适量
温水适量
酵母适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

粉红豆沙包的做法步骤

1
将面粉中加入适量红曲粉和匀。
2
将混合好的面粉中加入适量酵母和匀。
3
和成软硬适度的面团并反复揉搓至光滑i饧面至发。
4
将发酵的面团出剂，豆沙馅是自己用芸豆制作的，分别团成均匀的圆状。
5
将剂子擀成圆型面皮。
6
面皮包入豆沙馅包成包子褶(一改豆沙包馒头状的)很漂亮的。
7
逐个包完豆沙包。
8
摆入锅中进行二次发酵。
9
二次发酵好蒸12分钟(因豆沙馅是熟的)。
10
豆沙包出锅摆盘。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食包子

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