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火龙果冰淇淋的做法

  4张图片

冰淇淋在夏季最受欢,只是做冰淇淋容易,拍照难。气温出奇的高,再加眼神不好,动作慢,准备拍摄的速度赶不上高温对冰淇淋的追逐,冰淇淋的融化比我拍照快的多。成品图看相一般,但冰淇淋的美味是不容置疑的。

食材明细

主料
辅料

火龙果冰淇淋的做法步骤

  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:1
    1
    火龙果洗干净。
  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:2
    2
    火龙果去皮取肉,切成小块。
  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:3
    3
    将火龙果压成泥。
  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:4
    4
    倒入牛奶,火龙果与牛奶搅拌均匀。
  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:5
    5
    量好淡奶油。
  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:6
    6
    将淡奶油打发至黏稠状。
  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:7
    7
    将所有食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏室,使其冷却到5-10度。
  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:8
    8
    从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶,安装到变速箱上打开面包机上盖,将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上,再将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上,接通电源,选择面包机上“iMix”功能,时间设定为30分钟,启动该功能,搅拌叶转动。取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中,盖上面包机上盖,静等享用冰淇淋。
  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:9
    9
    听到蜂鸣器连续蜂鸣,机器自动停止工作。
  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:10
    10
    将冰淇淋桶从面包机中取出,再取出搅拌叶。
  • 火龙果冰淇淋的做法步骤:11
    11
    即可享用美味的冰淇淋。

小窍门

1、冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。
2、做出的冰淇淋是软的,如果喜欢硬冰淇淋,可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻15-25分钟再享用。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 甜品   家常菜   下午茶   夏季食谱  

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