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蒜蓉菜心

蒜蓉菜心的做法

2张图片

食材明细

主料

菜心人数衡量

辅料

蒜头因个人口味。
油适量
酱油适量

蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉菜心的做法步骤

1
青菜冲洗干净。切去根部氧化部分.把开水烧开。加适量的油.加少许的盐。先把菜头.往下煮.全部放入锅中。原因把菜头煮熟。菜叶不容易变软。
2
开火把锅子。烧红.加油.热锅凉油.添加蒜头.把蒜头的香味炒出。加入酱油。这时候要小心。油跟酱油。碰撞会产生锅气.同时也产生。危险。要慎重。注意。把烧红的。酱油倒在菜面。
3
可以吃饭了。

小窍门

注意双手不要被。油跟酱油融合.碰撞的锅气.弹到手。

来自美食天下熊熊_xkDY 的作品

使用的厨具：炒锅

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